Tanssimusiikki ›

No, ihan sama. Pääasia että sapuska on hyvää. Mitä sitte vaikka on maha.
 
"Loppupeleissä soundi lähtee mahasta" sanoo eräs allekirjoituksessaan...

Ristus sentään että hogasin äsken kunnon kasvispihvireseptin ihan hatusta:
 
Annos n. 1-4:lle henkilölle
 
- 5-6 porkkanaa raastettuna
- parsaa (n. 40 g)
- n. 90 g korppujauhoja
- 2 kasvisliemikuutiota 2dl kiehuvaa vettä
 
ja eikun öljyä pannulle ja paistumaan
 
*Toimii*

Ristus sentään että hogasin äsken kunnon kasvispihvireseptin ihan hatusta:
 
Annos n. 1-4:lle henkilölle
 
- 5-6 porkkanaa raastettuna
- parsaa (n. 40 g)
- n. 90 g korppujauhoja
 
ja eikun öljyä pannulle ja paistumaan
 
*Toimii*
 
1-4 hengelle ?

Sanokaa mitä sanotte, mutta kunnon pyttipannua kankkuseen ja humppa irtoo.

Sanokaa mitä sanotte, mutta kunnon pyttipannua kankkuseen ja humppa irtoo.
 
Toi vaatii kolme pitkää kaverikseen pikana, ja sitten humppa irtoo; hetkeksi....

Iso nokare voita lämmitettyyn paistinpannuun (ei saa olla liian kuuma),
HK:n Sininen paloitellaan paistinpannuun ja paistetaan rapeaksi välillä käännellen,
neljä munaa rikotaan kulhoon, lisätään pari lusikallista vehnäjauhoa vatkataan hyvin, samalla ripotellaan Taloussuolaa ruokalusikallinen sekaan.
Kaadetaan koko höskä pannuun makkaroiden päälle, korppujauhoja voi ripotella päälle.
Annetaan muhia hetken tai niin kauan kun malttaa odottaa.
Nautitaan oluen kanssa helvetin nopeasti hotkien, välillä pitäen röyhtäily taukoja (pieraistakin voi) ja keskustellen pöytäseurueen kanssa päivän polttavia.

Sanokaa mitä sanotte, mutta kunnon pyttipannua kankkuseen ja humppa irtoo.
 
Ei oo tullut kokeiltua, enemmän tuolla lohi/kaviaarialkupaloilla ja Coeur de fillet linjalla on tähän asti irronnut!
 
PS: Mitenkään aliarvioimatta pyttipannua, mutta ei ole tähän mennessä tullut humppaan yhdistettyä.

Ahvenkukko on hyvvee!

Iso nokare voita lämmitettyyn paistinpannuun (ei saa olla liian kuuma),
HK:n Sininen paloitellaan paistinpannuun ja paistetaan rapeaksi välillä käännellen,
neljä munaa rikotaan kulhoon, lisätään pari lusikallista vehnäjauhoa vatkataan hyvin, samalla ripotellaan Taloussuolaa ruokalusikallinen sekaan.
Kaadetaan koko höskä pannuun makkaroiden päälle, korppujauhoja voi ripotella päälle.
Annetaan muhia hetken tai niin kauan kun malttaa odottaa.
Nautitaan oluen kanssa helvetin nopeasti hotkien, välillä pitäen röyhtäily taukoja (pieraistakin voi) ja keskustellen pöytäseurueen kanssa päivän polttavia.
 
Tårta på tårta? HK:n sinisen nykykoostumus lienee salaisuus, mutta en yhtään ihmettelisi jos siinä olisi jotain muutakin syntetisaattoria kuin kuori 70 -luvulla tapahtuneen yrityskaupan jälkeen. Jauhoja, suolaa ja kananmunaa taitaa olla tuossa Suomen suosituimmassa makkarassa olla yhä enemmän ja enemmän? Nykykielellä ilmaistuna:
 
"HK Sininen Lenkki on ollut markkinoilla vuodesta 1963 lähtien. Sen resepti on kuluttajien toivomusten ja elämäntapojen muutosten myötä kokenut neljässäkymmenessä vuodessa pieniä muutoksia. Rasva- ja suolapitoisuutta on hieman laskettu ja nykyään Sininen on lisäksi laktoositon. Tarkoin varjeltu, suomalaiseen makuun tehty maustekoostumus sitä vastoin on entisellään, vaikka mittayksiköt ovatkin kasvaneet."

Iso nokare voita lämmitettyyn paistinpannuun (ei saa olla liian kuuma),
HK:n Sininen paloitellaan paistinpannuun ja paistetaan rapeaksi välillä käännellen,
neljä munaa rikotaan kulhoon, lisätään pari lusikallista vehnäjauhoa vatkataan hyvin, samalla ripotellaan Taloussuolaa ruokalusikallinen sekaan.
Kaadetaan koko höskä pannuun makkaroiden päälle, korppujauhoja voi ripotella päälle.
Annetaan muhia hetken tai niin kauan kun malttaa odottaa.
Nautitaan oluen kanssa helvetin nopeasti hotkien, välillä pitäen röyhtäily taukoja (pieraistakin voi) ja keskustellen pöytäseurueen kanssa päivän polttavia.
 
Tällä jos ei humppa irtoa,niin sitte ei millään.Etenkin jos alle saa ottaa muutaman ruokaryypyn.

Täällä HK:n sinistä kutsutaan samettimakkaraksi, on se sen verran siloista.

Helppo kanaruoka(meen kohta tekeen)
 
Syvälle uunipellille (tai lasagnevuokaan) vähän oliiviölyä pullasudilla levitettynä pellille, siihen sitten riisiä tasaiseksi pediksi,ite käytän puolet tummaa/vaaleta riisiä.,ehkä 4 desiä tohon lasagne vuokaan,uunivuokaan enemmän,jos on vaikkapa 6 koipireittä,niin 5 desiä riisiä.
 
Päälle broitsut,koipireisi on parasta,file liian kuivaa,tai sitten paloja..liiat rasvat oon ottanut veks,kuin myös koipireisien epäpuhtaudet,jotain verihässäkkää niissä kun on.
 
Broitsut voi maustaa etukäteen, tai käyttää marinoituja,nyt on hunajamarinoituja, maun mukaan sitten lisämaustetta, currya, yrttimaustetta, vähän suolaa, mitä nyt ite tykkää laittaa.Sitten porkkanaa, sipulia, paprikaa, valkosipulia, kaikkea runsaasti, sipulia/valkosipulia myös brotsuille.Ja tilkka oliiiviöljyä sinne tänne.Pakastevihanneksetkin käy,jos ei tuoreita ole.
 
Lopuksi vielä broitsujen päälle purkki kevytcremea, ja liemeksi riisille vaikka kasvis/tai kanaliemikuutiosta tehtyä lientä pari desiä.
 
Folio päälle ja uuniin hautumaan,150 astetta/1,5 tuntia,jos on vaikkapa 3-4 koipea.
Hyvää!Kanasta/cremestä/liemestä tulee mukavasti makua riisiin,ja usein tuota riisiä/vihannesta jää yli,voi pakastaa,siitä saa helpon risoton/lisukkeen myöhemmin.
 
Jos menis tuon vääntään,5 kappaletta nälkäisiä suita on kohta kuitenkin huutamassa ruokaa,HOHO!

puolet tummaa/vaaleta riisiä
 
Kuubalaiset kutsui tuota "Moros y Cristianos" (maurit ja kristityt)

Tikkurilan tuholaiskaupassa on helkutin hyvää naudanlihaa purkissa 2 egee kipale.
Onpi mukava veistellä leivänkin päälle kylmänä!

Tässäpä laihdutusta oululaisittain:
 
-osta kauppareissulla Kotivaran Kärkkäri-paketti
-kaatele öljypurkista reilusti öljyä pannulle (joku >3mm pohjalla kannattaa ainakin olla)
-laita levy lämpenemään pienelle lämmölle
-laita makkarat pannulle (ei tarvi viillellä tms.), kun öljy on lämmennyt sen verran, että makkarat tirisevät pannulle laitettaessa
-levyä voi laitella pienemmälle, mikäli tuntuu, että kovastikkin räiskyy
-paistoaika 40-60min, välillä kannattaa käännellä
-silppua sipulia ja nosta sinappi ja ketsuppi tyrkylle
-nautitaan parhaaksi näkemällä tyylillä

Mitäpä ihmettä?!
 
Täällä arvon herrat soittajat esittelee ihan oikeesti hyvän kuulosia reseptejä ja minä laajasta soittajakokemuksestani (eh...) huolimatta en ole IKINÄ törmännyt YHTEENKÄÄN soittajapoikaan joka osaisi keittiössä tehdä muuta kuin avata hertsikkapurkin tai lämmittää lihapiirakan mikrossa - missä te kaikki olette olleet nämä kaikki vuodet???? *pohtii portsarinsa vaihtamista m-nettiläiseen soittorosvoon*
 
Ajattelin tulla vähän viisastemaan jollain helpolla herkulla tähän ketjuun mutta niin on hyvät pöperöt teitillä tiedossa että lisäänpä vain sellasen laiskan kotiäidin lihapadan, on maistunut soittajillekin.. ;)
 
Rasia karjalanpaistilihoja
pussi Keittojuureksia tai Juureskuutioita pakasteena
puoli pussia pakastesipulikuutioita
pari valkosipulinkynttä
vettä
lihaliemikuutio
siirappia

Ruskista ja mausta (pippuri, suola) lihat pienissä erissä kuumalla pannulla ja kaada uunipataan odottamaan. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä, lisää perään pakastejuurekset ja anna hautua hetken. Mausta suolalla, maustepippurilla ja pienellä lorauksella siirappia. Lisää pannun täydeltä vettä ja lihaliemikuutio, anna kiehahtaa hetken niin että lihaliemikuutio sulaa. Kaada koko sekoitus uunipataan lihojen päälle niin että lihan ovat täysin liemen ja kasvisten alla, lisää tavittaessa vettä. Hämmennä vähän jotta lihat ja juurekset ovat sulassa sovussa ja laita koko komeus uuniin n 150 asteeseen. Anna hautua ainakin 2-3 tuntia - mitä pidempään sen parempi. Välillä kannattaa tarkistaa nesteen määrä ja sekoitella vähän, vettä voi lisätä tarvittaessa.
 
Lisukkeeksi muusia tai keitetyt perunat, punajuurta ja ruisleipää.

No katsos kun ollaan totuttu tuolla maailmalla kaiken keikkamuusikkoglorian ja upeuden keskellä aina saamaan niin hienoja pöperöitö, ei sitä viitsi vapaapäivinä yhtään huonommin syödä! Bon Jovi Apetit!
 
Miten olis kotioloissa: Ranskalaiset perunat ja grillipihvi?

Miten olis kotioloissa: Ranskalaiset perunat ja grillipihvi?
 
Kotona ei koskaan. Pihviä joskus mutta ranskanpottua ei! Laitahan rössypotturesepti julki!

Kotona ei koskaan. Pihviä joskus mutta ranskanpottua ei! Laitahan rössypotturesepti julki!
 
Vettä joku litra, suolaa tanakasti, tolokusti rössyä, ja kappa kuorittuja lohkopottuja. tuolla tulee jo hyvä.
 
Jos sitten pippuria, wilssonin pintaa, sipulia,valkosipulia. Ja jotkut laittaa porkkanaa,lanttua. Mutta peruskattaus on yksinkertainen. Näyttää levinneen rössynmyynti pohjoiseenkin.