Klassinen ›

Mozart taisi antaa tuoda itselleen maukkaan palan sampea tokaistessaan vaimolleen kirjeessä tuon palan syötyään: "che gusto", jonka jälkeen hän muistaakseni orkestroi klarinettikonserttonsa. En nyt löytänyt kirjasta tuota kirjekatkelmaa, mutta mustaa kahvia hän mm. ainakin joi ennen tuota orkestrointityötä ja ilmeisesti söi myös tässä yhteydessä tai jo aiemmin sampea, joskin en todisteita väitteideni tueksi hetimiten löytänyt, mutta Hildesheimerin Mozart kirjassa se on mainittu kuten selvästi muistan.
 
Ne olivatkin ihania lihakääryleitä, joista Mozart totesi vaimolleen, Che gusto. Mutta hän antoi kamaripalvelijansa tuoda myös uuden annoksen sampea, joskin jo kait soitinnettuaan klarinettikonserttonsa. Hänen ruokahalunsa lienee silti ollut kyltymätön, koska hän ei omien sanojensa mukaan tullut kylläiseksi vaan himoitsi lisää herkkuja.