1. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulla.
2. Ota pannu liedeltä. Lisää keitetty riisi ja mausta täyte yrttisekoituksella, mustapippurilla ja suolalla.
3. Leikkaa taikinalevyt neliöiksi. Jaa täyte levyille. Taita kolmioiksi ja paina saumat haarukalla kiinni.
4. Paista 225 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.